洞察：柿子和什么食物相克 和柿子相克的食物有哪些

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柿子是一种很受人们欢迎的东西，虽然柿子具有很不错的味道，也具有着很高的营养价值，但是要注意的是如果吃柿子的时候没有注意搭配的话，很容易给自己造成一定的危害，严重的可能会威胁到人的生命安全。下面就为大家介绍柿子和什么食物相克。若音养生网的最新消息可以到我们平台网站了解一下，也可以咨询客服人员进行详细的解答！https://www.sqskh.com/

柿子和什么食物相克

1海带

海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

2葡萄

葡萄内含鞣酸和柿子同食不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。



3章鱼

章鱼气味甘，咸寒，，其药性冷而不进，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃，致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等。

4螃蟹

螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

5紫菜

紫菜是补钙的佳品，它富含钙镁等矿物质元素，而柿子中的鞣酸成分比较多，它们一起吃后，会生成不溶性的结合物，道理和海带与柿子是一样的。



6鸡蛋

鸡蛋中蛋白质含量很高，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，大大影响 肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

7红薯

红薯在人的胃里面能够产生一种发酵物，而这些发酵物又会使得柿子里面的单宁以及纤维素等速的发生反应，然后生产沉淀物，这样的话就容易影响到消化系统的正常运行，严重的可能会出现肠梗塞的症状。

看完上文的介绍后，相信大家对柿子和什么食物相克已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉，身体健康。