新闻提要100多年前的老钱流，生活品位藏在这些细节里…

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范主说：民国媛


卡地亚在香港举办的 “百样玲珑”大展，前阵子成了城中热事。约300件19世纪至今的珠宝、钟表，数上世纪媛贵妇的收藏，让你一饱眼福。


民国时期媛蕙兰，也贡献了一高卡地亚冠冕。她用冠冕搭配了双层珍珠长链，身穿20年代风格的盖袖长裙，手拿羽毛扇，气质超然。独特的东方美脱颖而出~


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这高冠冕大有来头，是蕙兰1921年参加白金汉宫首次宫廷舞会时佩戴的。风格复古却不失个性，放在任何年代看都是一件厉害的作品~


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范主发现，以蕙兰为代表的民国时期媛们，都有一种超越年代的魅力。她们各个家世显赫、才貌兼备、品位出众，处处引领着那个时代的“老钱风”。


那么真·民国媛的“老钱”生活方式，究竟是什么样的


琳琅满目的珠宝盒


华丽却不炫耀


翻开民国媛的珠宝箱，并不是终极追求。她们的珠宝华丽却不炫耀，除了钻石，温润的珍珠、翡翠也应有尽有，让珠宝控们目不暇接。


媛严幼韵就是珍珠大户。她用双层珍珠叠戴，搭配深色旗袍，就像复古画报里走出来的美人。


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蕙兰的珠宝盒里则藏着一件“青椒”造型翡翠。是当年花费100万大洋从溥仪那里得到的，被她称为“世界上比较好的一件”。


她还拿它跟和平饭店的老板维克多沙逊“斗宝”，一祭出便大获全胜。据说同样喜爱翡翠的沙逊，多年来寻找替代这块青椒的珠宝果。


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宋美龄喜欢翡翠也是出了的，在她的百岁生日宴上，她还戴了全套，翡翠绿相当提气。


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精致考究的衣橱


既有时代韵味，也能引领潮流


要问那个年代经典穿搭，还要看旗袍L，显身段又得素雅高级。不少早年的画报、广告里，几乎都是清一色的旗袍美人。





30年代张裕葡萄酒广告画报


蕙兰的旗袍L就可圈可点，她这件翠绿+金色旗袍，当年还在故宫展览过。


旗袍用苏绣的手法绣上了传统文化中非常有特色的百子图，宛若艺术品。1943年，她还穿它登上了《V》杂志美版的内页。


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因为从小受西方文化的影响，见多识广，不少民国媛有着超前的时髦，很多L放在今天看依然可圈可点。


留学十年的宋美龄就有很多西方元素的衣服，比如用竖条纹西装搭配旗袍，还和设计师D A的西服撞了款。


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时尚超强的唐瑛，早早穿上了菲拉格慕的裙子，提LV手袋，涂迪奥口红，喷CHANEL N5香水…可以说是当年时尚I一般的存在了~


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注重品质的生活方式


美酒、音乐不可辜负


民国媛打发日常生活，几乎是围绕着各种场景展开的。比如举办文化沙、打打纸牌、跳跳小舞，都是不可或缺的娱乐。


林徽因的客厅社交，唐瑛的舞姿，也是当时媛圈儿里的轶事。


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她们日常出入的场所，自然也会和高端大气挂钩。比如位于外滩20号的和平饭店，就是当年媛们争相打卡的沪上风情地标。


和平饭店的前身为华懋饭店沙逊大厦，于1929年建成，坐落在外滩著的“万国建筑博览群”，拥有得天独厚的地理条件，被誉为“远东首楼”。在今天摩天高楼与洋派建筑相映生辉的上海，它丝毫没有褪去光环，更像是被保留下来的一种文化，或一份情调。


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10层高的大楼，采用了当年刚刚兴起的装饰艺术派——线条简洁、古典、对称，同时不失恢弘气派。楼高醒目的墨绿色金字塔铜高，更有种将要突破天际的气魄。


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和平饭店曾销售过首块进口的劳力士手表，以及美国进口福特汽车，如今更是大牌奢侈品扎堆，多年来吸引了不计其数的贵宾政要“打卡”，奢华地位可见一斑。


喜剧大师卓别林、女演员玛琳·黛德丽，英国女王伊丽莎白二世、美国前总统克林顿等人访华时，都会下榻和平饭店；这里还是宋美龄订婚，“导弹之父”钱学森和夫人蒋英大婚的地方；王菲、姚明也在此举办过派对……


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玛琳·黛德丽（右一）


那时的媛流们，比较喜欢在和平饭店的爵士酒廊齐聚一堂，伴着音乐起舞，畅饮葡萄酒，享受西方化的生活方式。


上世纪30年代，受欧美文化的影响，葡萄酒成了风靡上海滩的高端社交饮品之一。这组1936年《礼拜六》周刊封面，就能看到优雅时髦的旗袍小姐姐们，手里端着一杯葡萄酒↓


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《东方杂志》、《小说月报》、《礼拜六》等民国时期海内外高知阶层的期刊杂志里，经常会出现来自张裕的葡萄酒广告，喝葡萄酒疑是那时摩登时髦的休闲方式~


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因为那时候，已经有了真正意义上的首个葡萄酿酒。


1871年，南洋华侨张弼士在雅加达领事馆出席酒会时，法国领事的一句“烟台的土质和气候特别适合酿造葡萄酒”，让他的心里有了创办首家葡萄酒的想法。


张弼士作为民国时期富可敌国的企业家，创业经历非常传奇。他一生创办了40多家企业，心怀“业兴邦”的梦想，其中花费心血比较多、影响比较为深远，便是1892年投资300万两白银创办的张裕。


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1915年，张弼士率团参加在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会。


当年，张裕作为国内仅有一家葡萄酒企业参加巴拿马博览会，首次与世界葡萄酒主产国法国、意大利、葡萄牙、西班牙、希腊、阿根廷、美国等同台“竞技”，以压倒众多欧洲老牌葡萄酒品牌的优势，荣获四枚大金奖。从此“张裕”便成为葡萄酒的“金字招牌”，让世界进一步认识了。


张弼士也被《纽约时报》誉为“的洛克菲勒”，还受到了当时的美国总统威尔逊的接见。


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张绪谔在《乱世风华——20世纪40年代上海生活与娱乐的回忆》记载：“静安寺路跑马场对面、新世界与五芳斋之间有一间店面，是烟台张裕酿酒的，专售张裕金奖白兰地、P红葡萄酒与白葡萄酒。该的白兰地酒，曾在巴拿马世界博览会上获得金奖，品质很好，一般家庭用餐或者五知己小酌多会喝张裕的酒…”足见张裕承载着那时老上海奢华生活方式的记忆。


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当时，张裕还在上海英大马路（今天的南京东路）设立了分售处，叫“裕和成”，巧的是，那里与和平饭店相邻。张弼士当年接待美国商务考察团一行人时，就把地点设在和平饭店的南楼（汇中旅馆）。


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一个是百年传奇企业，一个是流贵族云集的奢华酒店，两大“豪门”的“百年情谊”也一直持续到了今天。


近日，张裕旗下高端葡萄酒战略品牌谕，就与和平饭店携手打造了联酒款。和平饭店总经理G W先生表示：“张裕在百年历程里向世界呈现了比较好的葡萄酒，这次合作是“天作之合”！


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和平饭店总经理G W先生（左）与张裕股份总经理孙健先生（右）共同为和平饭店谕联酒款整桶订购揭幕


那么谕与和平饭店，二者之间究竟碰撞出了什么样的火花


品美酒、听爵士乐，让人回味的“夜上海”


首次踏进和平饭店，范主就着迷于里面古朴精致的旋转门，气派的多边形彩色玻璃穹高，以及由拉力克玻璃打造的艺术雕塑《和平鸽》…各种考究的装饰细节牢牢锁定你的目光~


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和平饭店早年贡献了上海首家有空调的酒店，客房内的银质水头、抽水马桶、淋浴房等设施更是难得一见。所有细节都精益求精，一旦入住，便是身份的象征~


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论装潢和内涵，和平饭店是西式奢华与中式优雅的完美结合。而传承百年匠心的谕，疑是这家百年酒店的比较佳选择，也完美契合了和平饭店对细节与品质的考究。


事上，早在3年前，谕就入驻了和平饭店的凤厅、华懋阁。这次强强联合打造联款，G W先生希望给到店的客人呈现“更地道、更正宗的风味”。


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当晚，谕还在和平饭店举办了国红谕·爵士之夜，将高端葡萄酒生活方式进行到底。


范主也在现场见证了这一时刻。在老式留声机前拍照打卡，观看经典金曲《雨中曲》快闪，同时欣赏老爵士乐队的演奏，品美酒、享受美食…让每一个对“夜上海”心心念念的人不虚此行。





在和平饭店一层的爵士酒廊，随处可见张裕老字号的广告画报，精致的复古留声机和酒桶、拍照墙，都在浅金色的装潢和灯光的映衬下，一秒把人拉回那个充满回忆的年代。


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范主还欣赏到了经典电影《雨中曲》改编的快闪舞蹈，同样是上世纪金年代的经典作品，在当天特别应景。


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惊喜现身的著主持人曹可凡表示，葡萄酒与艺术、音乐、美食一同构建起新的摩登休闲生活方式。


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和平饭店爵士酒吧著的“老年爵士团”当天也倾情演奏助兴。在这个被美国《新闻周刊》盖章的“世界比较佳酒吧”里，有一支传奇的“老年爵士乐队”，成员的年龄均超过80岁。他们不仅曾为奥巴马、克林顿等访华政要表演，还应邀前往20多个巡演。


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他们身穿标志性的白西装、红领结、背带裤，尽显上海老克勒腔调。演奏的曲目有范主很喜欢的《玫瑰玫瑰我爱你》、《夜来香》，旋律悦耳、朗朗上口，让你忍不住饮一口手中的谕美酒，跟着歌声吟唱。


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欣赏爵士乐时，一定少不了一杯葡萄酒。谕的两瓶联酒款各有各的韵味：以红葡萄酿成的赤霞珠干白，十分罕见，口感余味悠长；12赤霞珠干红则雄浑深邃、甘润弥久…两款都带有圆润的口感和花的香气，滑过喉咙时醇香丝滑，仿佛能调动起你所有的感官~


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葡萄酒鉴赏家郝利文这样评价谕·桶藏赤霞珠干白：“谕桶藏赤霞珠干白与音乐有共通之处。这款酒过桶后非常圆润，除了一丝白色小花茉莉的香气，还带有玫瑰的香气，搭配舒缓的音乐，是一场打开五感的享受之旅。”


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配合获奖主厨当晚打造的晚餐来品尝，更能挥发出酒的香气。


新鲜的洛克菲尔焗生蚝、香浓的鹅肝慕斯与油波士顿虾等前菜，伴着赤霞珠干白入口，清丽丝滑；而鲜嫩多汁的碳烤澳洲M9和牛里脊，与浓郁的赤霞珠干红合二为一，肉与酒香浓×2的质感，让人久久回味。


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见证社交场面，葡萄酒才是“世界语言”


早在携手和平饭店之前，谕就已经闪耀全球米其林黑珍珠餐厅，见证社交场面。


在斯德哥尔摩、柏林、伦敦等欧美主场，谕举办过多场品鉴会，凭借“红”征服各国葡萄酒爱好者的味蕾。





目前，谕已进驻了包括迪拜七星帆船酒店、德国米其林星V、北京米其林星新荣记、英国米其林二星D  H B、瑞士米其林餐盘奖S K  T等全球多家高级餐饮终端。


今年3月，谕又在鲁采苏河湾举行了高端品牌晚宴，上演美食界美酒界“高流”的碰撞~


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谕在今年3月举办的鲁采苏河湾高端品牌晚宴


自开庄以来，谕已经荣获超过130项大奖，畅销美英法德等45国，是英国《金融时报》、MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评出的“比较佳葡萄酒”。


前阵子德国《世界报》发布的《葡萄酒会很快超越法国葡萄酒吗》文章中，资深酒评家、葡萄酒作家M K也特别提到了谕，称它是首款具有影响力的高级葡萄酒！


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这背后，是谕不计成本地付出。比如为挑选出比较好的葡萄园地块，在“比较具潜力葡萄酒产区”宁夏贺兰山东麓，张裕就花了整整17年，才“反向”选出25个小地块，作为谕的专属酒庄基地。


在酿造时，谕每年还会邀请全球20多位资深酿酒大师，对上百种酒样进行多轮盲品评选，得分比较高的才能冠以“谕”二字，可以说是严选到了极点，匠心满满。


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